Une solution écologique aux barquettes barrières en polypropylène pour les entreprises de transformation des aliments

La technologie de fabrication des barquettes barrières, également appelées barquettes MAP (conditionnement sous atmosphère modifiée) ou ESL (à durée de conservation prolongée), a connu plusieurs grandes transformations depuis quelques années. Pendant des décennies, lorsque l’emballage de la volaille, de la viande ou des produits de la mer exigeait une protection barrière pour une durée de conservation prolongée, on ne pouvait compter que sur les barquettes en polypropylène. Alors que le polypropylène est un produit recyclable numéro 5, la doublure barrière qu’il fallait y ajouter le rendait difficile à recycler. Il a donc fallu chercher une solution plus écologique aux barquettes barrières en polypropylène.

Existe-t-il une solution aux barquettes en polypropylène?

Face au nombre croissant de consommateurs qui demandent un emballage plus durable, de plus en plus de détaillants alimentaires s’éloignent du polypropylène. Mais vous vous demandez sûrement quelle est la solution de rechange et peut-elle offrir les mêmes propriétés barrières?

Une nouvelle barquette faite de PETE 100 % recyclé et apte à la collecte sélective à la source est maintenant offerte sur le marché. Vous aurez l’esprit tranquille sachant qu’elle offre la même protection et la même durée de conservation que les barquettes en polypropylène.

Ces nouvelles barquettes ont-elles été testées dans un environnement de production?

Oui. De plus en plus de transformateurs de volaille, de viande et de poissons optent pour ce nouveau produit. Par exemple, l’un des principaux producteurs ontariens d’aliments et de viandes éthiques a récemment achevé avec succès sa transition des barquettes en polypropylène aux barquettes en PETE 100 % recyclées, avec la collaboration de PACKPRO et du fournisseur partenaire de PACKPRO, Cascades.

Pourquoi opter pour les barquettes barrières en rPET?

Ce sont les multiples avantages de ces nouvelles barquettes ergonomiques recyclables à haute performance qui ont convaincu le client et ses propres clients :

1. Impact environnemental moindre

L’utilisation de matières 100 % recyclées dans la fabrication de cette barquette, comparativement à celle faite de matières vierges, se traduit par un impact favorable sur les indicateurs environnementaux suivants : *
– 41 % moins d’impact sur les changements climatiques
– 78 % moins de ressources non renouvelables utilisées

2. Réduction du gaspillage alimentaire

Cette barquette barrière pour atmosphère modifiée (MAP) aide à préserver les aliments plus longtemps, ce qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire. Combinée à nos films barrières et à nos tampons absorbants, elle offre une durée de conservation optimale et prolongée.

3. Opérations optimisées

Conçue pour l’automatisation, cette barquette en rPET s’intègre aisément à vos équipements. Elle est compatible avec les films les plus courants sur le marché. Constituant une solution complète d’emballage, elle facilite la gestion de vos stocks.

4. Conception parfaite

Cette gamme de barquettes a été soigneusement conçue de manière à en maximiser la rigidité et, par conséquent, à réduire les risques de distorsion. Ses rainures favorisent une meilleure circulation du gaz dans la barquette de même qu’une plus grande rigidité.
De plus, elles paraissent très bien sur les étagères des détaillants alimentaires et ont été bien accueillies par ces derniers.

5. Gamme étendue

Les barquettes en PETE 100 % recyclé** sont offertes en plusieurs formats et couleurs. Elles peuvent être embossées pour répondre parfaitement à vos besoins particuliers.

6. Conformité garantie

Ces barquettes sont faites de matériaux conformes aux exigences de la FDA et de Santé Canada. Elles sont fabriquées dans une installation Safe Quality Food (SQF) qui respecte les normes les plus élevées de l’industrie agroalimentaire.

7. Fabrication locale

Ces barquettes révolutionnaires sont fièrement fabriquées au Canada.

8. Soutien technique de bout en bout sur lequel vous pouvez compter

L’entreprise de transformation d’aliments ontarienne savait qu’elle pouvait compter sur le soutien de PACKPRO pour réaliser la transition en douceur. Qu’il s’agisse d’analyser les diverses options, de fournir des échantillons pour l’exécution des tests, d’évaluer les produits en magasin, d’établir des prévisions ou de gérer les stocks de barquettes pour des livraisons juste-à-temps, les spécialistes en emballages alimentaires de PACKPRO ont contribué à la réussite de chacune des étapes du processus.

En conclusion

Si vous êtes à la recherche d’une solution de rechange écologique aux barquettes barrières en polypropylène, le moment est parfait pour prendre contact avec PACKPRO, pour découvrir les solutions d’emballage des aliments qui s’offrent à vous et pour évaluer les nouvelles options.

 

* Source : Analyse du cycle de vie des barquettes Cascades, Groupe AGECO, Montréal, janvier 2020. **À l’exclusion de tout enduit.

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